Covid-19 et pommes de terre : la biométhanisation, une solution !
Une des conséquences du Covid-19 est un surplus de pommes de terre dans les hangars. Malgré l'augmentation de leur consommation par les ménages, les pommes de terre n'ont ni été consommées par l'horeca (complètement à l'arrêt), ni été exportées à l'étranger.
Pour venir en aide au secteur, différentes pistes de valorisation ont été proposées aux agriculteurs, dont la biométhanisation.